Colombia Narino AAA Micro-lots Fully Washed - 200g
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Colombia Narino AAA Micro-lots Fully Washed - 200g

¥1,400 税込

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<ミルクとの相性:◎ アイスコーヒー:○ エスプレッソ:◎> 国 名 / Country:コロンビア / Colombia 地 域 / Region:ナリーニョ地域 / Narino department 生産者 / Farmer:ナリーニョ高品質コーヒー組合の生産者 / micro farmers who work hard for high quality coffee 標 高 / Altitude: 1,500 - 2,100m 品 種 / Variety:カツーラ、コロンビア / Catuura, Varieda Colombia 精 製 / Process: 水洗式 / Fully washed 焙 煎 / Roast level: 中煎 / Medium roast バニラやキャラメルを思わせる香ばしく甘いアロマ、 心地よい柑橘の印象と、それを支えるやわらかいコクと甘さ、口当たりの良さが魅力的なコーヒーです。 時間が経つにつれハチミツのような甘さが増し、バニラ感もUPしてきます。 冷めきるまで美味しい、まだまだコーヒーはホットで、という方に是非お試しいただきたい銘柄です。 コロンビアは、FNC主導の世界第三位の生産国です。 スペシャルティコーヒーに関しては、近年COEのコロンビアが登場してはおりますが、それ以外には、安定し、かつ素晴らしい品質のコーヒーは非常に少ないというのが現状です。 コロンビアは年中どこかの産地で収穫が行われている稀な産地ですが、 ナリーニョはコロンビア最南端に位置し、エクアドルとの国境に位置します。ナリーニョと言えば、コスタリカのトレスリオス、ケニアのニエリ、スマトラのリントンなどと並んで世界の最も良質なコーヒーの中に数えられます。赤道が近いこの地域では、標高が高く、豊富な雨量、火山灰土壌など、良いコーヒーが生産される諸条件を兼ね備えているためです。 また、ナリーニョは太平洋に最も近いため日中は温かく、夜になると高地特有のグッと寒くなります。この特有の寒暖差によって、コーヒーはゆっくりと熟成を進め、ナリーニョ独特の甘味の強いコーヒーが作られています。 ナリーニョ特有の熟したオレンジの様なジューシーさと、キャラメルやバニラの風味、滑らかなコクと後味の余韻をお楽しみください。 === Notes: aroma of vanilla, round mouthfeel, a hint of citrus, clean cup, sweetness of honey, long aftertaste *『豆の状態』のみの発送とさせていただいております。 *合計500g以上のご注文で、ゆうパックでの発送とさせていただきます。